Ingredience
- 1 kg brambor nakrájených na tenká kolečka
- 500 g vepřového masa (např. pečeně nebo kýta), naklepaného a kořeněného
- 1 sklenice kunovjanky
- 250 ml smetany 31 %
- 2–3 lžíce oleje
- Koření na brambory: sůl, mletá červená paprika, grilovací koření s česnekem
- Koření na maso: sůl, pepř, ďábelské koření, paprika
Postup přípravy
- Brambory promíchejte v míse s olejem, solí, paprikou a grilovacím kořením.
- Maso naklepejte, osolte, opepřete a okořeňte ďábelským kořením a paprikou.
- Vymažte pekáč – začněte vrstvou brambor, na ně dejte maso a pak vrstvu kunovjanky. Opakujte vrstvy podle potřeby.
- Přikryjte pekáč pokličkou nebo alobalem. Pečte při 180 °C asi 1,5 hodiny. V polovině můžete potéci směs vlastní šťávou z kunovjanky.
- Na konci odkryjte, pokapejte smetanou a zapečte dozlatova, dokud brambory nezměknou a povrch nezíská žlutavou barvu.
Tipy pro skvělý výsledek
- Přidejte do vrstvy zeleninu jako cibuli nebo papriku pro extra chuť.
- Maso můžete před pečením krátce orestovat, bude křehčí a aromatičtější.
- Obměňujte koření podle chuti — můžete přidat bylinky nebo jiné oblíbené směsi.
Proč tento recept zkusit?
Tenhle pokrm je kombinací jednoduchosti, domácí chuti a sytného základu. Ideální pro ty, kdo hledají vydatné jídlo bez složité přípravy — a přitom s WOW efektem.
Vyzkoušejte také
- Obalovaná cuketa: jednoduchý a křupavý recept, který si zamiluje celá rodina
- Zapečená cuketa se šunkou a sýrem: Rychlá a šťavnatá letní večeře
- Cuketa obalená sýrem: Rychlá a křupavá večeře bez výčitek!
Závěr
Chceš mít na talíři něco, co zahřeje i zasytí? Tento recept je jasná volba — lahodné vrstvy, šťavnaté maso a krémová smetana — každý kus je kousek pohodlí. Dobrou chuť!
