Ingredience
- Čerstvá rajčata (nakrájená na kolečka nebo kostičky)
- Cibule (červená nebo žlutá, nakrájená na půlměsíčky nebo nadrobno)
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- Ocet podle preference (např. vinný nebo bílý)
- Olej (slunečnicový nebo olivový)
- Trocha vody (dle potřeby na zředění zálivky)
Postup přípravy
- Rajčata omyjte a nakrájejte, cibuli nakrájejte nadrobno nebo na tenké plátky.
- Do mísy vsypte rajčata s cibulí, přidejte sůl a pepř.
- V malé misce smíchejte ocet, olej a trochu vody — množství uprav podle své chuti.
- Zálivku opatrně přelijte přes rajčata a cibuli a jemně promíchejte.
- Podávejte ihned, dokud je salát svěží a chutný.
Tipy pro perfektní výsledek
- Pro méně štiplavou cibuli ji krátce namoč do ledové vody.
- Pro osvěžení salátu přidej čerstvé bylinky jako pažitku nebo bazalku.
- Chceš jemnější variantu zálivky? Vyměň ocet za citronovou šťávu pro svěžejší tón.
Proč tento salát stojí za to
Tento rajčatový salát je důkazem, že v jednoduchosti spočívá krása. Rychlý na přípravu, svěží, lehce osvěžující a ideální doplněk jakéhokoli jídla — ať už jde o grilování nebo denní menu.
Vyzkoušejte také
- Tvaroháček s drobenkou: nadýchaný koláč, který si děti okamžitě zamilují
- Kokosová mokrá buchta: vláčný čokoládový dezert s neodolatelnou rumovou příchutí
- Drobenkový koláč s tvarohem a borůvkami: nejlepší sladkost ke kávě i na nedělní stůl
Závěr
Hledáš rychlý a chutný doplněk jídelníčku? Tento salát je trefa do černého — jednoduchý, svěží a lahodný.
