Domů Rychlá inspirace Do 30 minut Letní rajčatový salát jako od babičky: jednoduchý, chutný a sytý

Letní rajčatový salát jako od babičky: jednoduchý, chutný a sytý

Rajčatový salát, který má vše, co potřebujete.
Zdroj: Eva Hájková
Hledáte lehký, ale přitom vydatný salát, který potěší všechny smysly? Tento rajčatový salát kombinuje čerstvá rajčata, vajíčka a šunkový salám s jemným nádechem tatarské omáčky – výsledek připomíná chuť jako od babičky. Skvělý na letní grilovačky, rychlé večeře nebo jako barevný doplněk na stůl.

Ingredience

  • 5 vajec natvrdo, nakrájených na kostičky
  • 2 cibule, nakrájené nadrobno
  • 200 g šunkového salámu, nakrájeného na kostičky
  • čerstvá rajčata, nakrájená na kousky
  • sůl a pepř podle chuti
  • tatarská omáčka, podle chuti

Postup přípravy

  1. Uvařte vejce natvrdo, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
  2. Nakrájejte cibuli, šunkový salám a rajčata.
  3. V míse promíchejte vejce, cibuli, salám a rajčata.
  4. Dochut’ solí, pepřem a tatarskou omáčkou a dobře promíchejte.
  5. Podávejte ihned, nejlépe s čerstvým pečivem.

Tipy pro ještě lepší výsledek

  • Pro lehčí verzi nahraď tatarskou omáčku jogurtem smíchaným s trochou majonézy.
  • Ozdobte čerstvými bylinkami, jako je pažitka nebo petrželka.
  • Nahradíte šunkový salám uzeným masem či kuřecím? Salát získá jiný charakter, ale stále skvěle chutná.

Proč vyzkoušet tento recept?

Tento rajčatový salát je jednoduchý, zdravý a výživný – přesně takový, který vás nezklame. Je rychlý na přípravu a ideální pro malé i velké chvíle, kdy chcete něco chutného bez dlouhého vaření.

Vyzkoušejte také

Závěr

Potřebujete osvěžující salát na poslední chvíli? Tento recept je trefa do černého – chutný, rychlý a inspirovaný tradicí.