Hledáte lehký, zdravý a přitom sytý pokrm, který je hotový za pár minut? Tato pečená omeleta z vajec a cottage sýra je dokonalou volbou! Je plná bílkovin, jemná a neuvěřitelně variabilní. Ideální na rychlou snídani, lehkou večeři nebo jako svačina pro celou rodinu. Objevte jednoduchost a lahodnost tohoto pokrmu!
Co budete potřebovat?
- 4 velká vejce
- 200 g cottage sýra
- 2 lžíce mléka (nebo smetany na zjemnění)
- Špetka soli
- Čerstvě mletý černý pepř (dle chuti)
- Volitelná zelenina (např. jarní cibulka, paprika nakrájená na drobné kostičky, baby špenát, žampiony – nasekané nebo nakrájené)
- Trocha oleje nebo másla (na vymazání formy)
Jak na to?
- Příprava směsi: Troubu předehřejte na 180 °C. Ve větší míse prošlehejte vejce s mlékem (nebo smetanou), solí a pepřem. Přidejte cottage sýr a případně nasekanou zeleninu (jarní cibulku, papriku, špenát atd.). Vše důkladně promíchejte.
- Pečení: Malou zapékací formu (např. na chlebíček, menší pekáček nebo individuální zapékací misky) vymažte olejem nebo máslem. Vaječnou směs rovnoměrně nalijte do připravené formy.
- Pečení v troubě: Pečte v předehřáté troubě přibližně 20-25 minut, nebo dokud omeleta nezíská zlatavou barvu a není pevná na dotek. Doba pečení se může lišit v závislosti na velikosti a hloubce formy.
- Servírování: Hotovou omeletu vyjměte z trouby a nechte ji chvíli odpočinout. Nakrájejte na porce a podávejte teplou. Skvěle chutná s čerstvým pečivem, zeleninovým salátem nebo jen tak samotná.
Wok nudle s kuřecím masem: Rychlá a exotická večeře za pár minut!
Závěr
Tato pečená omeleta z vajec a cottage sýra je důkazem, že zdravé jídlo může být neuvěřitelně chutné a jednoduché. Je to rychlý způsob, jak si připravit sytý pokrm plný bílkovin, který je navíc krásně jemný a vláčný. Užijte si tuto variabilní dobrotu, která se hodí na snídani, oběd i večeři!
