Pikantní kuřecí směs s hranolky je rychlý a chutný pokrm, který oceníte nejen při všední večeři, ale i jako neformální pohoštění pro přátele. Spojení kuřecího masa, křupavé zeleniny a pikantní omáčky vytvoří na talíři dokonalou harmonii chutí. Navíc si ji můžete upravit podle vlastní chuti – více chilli, sladší kečup, jiná zelenina… Fantazii se meze nekladou.
Ingredience (pro 4 porce):
- Kuřecí prsa (nakrájená na kousky)
- Sůl, pepř dle chuti
- Chilli omáčka podle chuti
- Sójová omáčka
- Olej na restování
- 1 cibule (nakrájená na proužky)
- Žampiony (čerstvé nebo sterilované)
- Kečup dle chuti
- 1 čerstvá paprika (libovolné barvy)
- Pórek (nakrájený na kolečka)
- Voda na podlití
- Příloha: hranolky, rýže nebo pečivo
Postup přípravy:
1. Orestování masa
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Přidejte kuřecí kousky, osolte, opepřete, přidejte chilli omáčku a sójovou omáčku. Restujte na středním ohni, dokud maso nezíská zlatavou barvu.
2. Přidání cibule
Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne a nezačne vonět.
3. Přidání žampionů
Přidejte nakrájené žampiony. Krátce restujte, poté podlijte trochou vody a vmíchejte kečup dle chuti. Nechte chvíli dusit.
4. Přidání čerstvé zeleniny
Nakonec přidejte nakrájenou papriku a pórek. Krátce prohřejte, aby zelenina zůstala svěží a křupavá.
5. Servírování
Podávejte horké s hranolky, rýží nebo čerstvým pečivem. Doplnit můžete i čerstvou zeleninou nebo salátem.
Tipy
Přizpůsobení chuti: Přidejte více chilli nebo použijte pikantní kečup, pokud máte rádi ostřejší jídla.
Zeleninová variace: Obohaťte směs o další zeleninu – například cuketu, brokolici nebo kukuřici.
Lehčí verze: Použijte méně oleje a maso opékejte nasucho na kvalitní nepřilnavé pánvi.
Příloha: Pokud nechcete hranolky, skvěle se hodí i rýže nebo opečené brambory.
Domácí smažené nudle po čínsku – rychlý a pestrý pokrm plný exotických chutí
Závěr
Tato pikantní kuřecí směs je skvělou volbou pro všechny, kdo hledají rychlý, ale chuťově výrazný pokrm. Hodí se pro oběd, večeři i posezení s přáteli. Díky jednoduché přípravě a možnosti úprav si ji zamilujete.
