Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit dlouhé hodiny v kuchyni? Tato kakaovo-tvarohová buchta je přesně to, co hledáte. Kombinace vláčného čokoládového těsta a jemné tvarohové náplně je nejen lahodná, ale i velmi rychlá na přípravu. Ideální ke kávě, čaji nebo jen tak, když vás honí mlsná.
Ingredience (na 1 plech)
Kakaové těsto:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 3/4 hrnku oleje
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 vejce
- 3 lžíce kakaa
Tvarohová náplň:
- 2 tvarohy v alobalu
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 hrnek mléka
- 1 vanilkový pudinkový prášek
- 2 vejce
Postup přípravy
1. Příprava těsta
Všechny suroviny na kakaové těsto důkladně promícháme v míse. Hotové těsto rozdělíme – menší část si odložíme stranou.
2. Tvarohová vrstva
V jiné míse smícháme tvarohy, cukr, mléko, pudinkový prášek a vejce, dokud nezískáme hladkou směs.
3. Sestavení buchty
Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme větší část kakaového těsta. Na něj rovnoměrně rozetřeme tvarohovou náplň a navrch pocákáme zbytkem kakaového těsta (můžeme ho zředit trochou mléka pro lepší konzistenci).
4. Pečení
Pečeme v předehřáté troubě na 170–180 °C přibližně 40 minut. Po upečení necháme buchtu vychladnout a případně posypeme cukrem krupice.
Tipy
Místo cukru krupice můžete použít třtinový cukr pro karamelovější chuť.
Do tvarohové vrstvy lze přidat i hrst rozinek nebo kousky čokolády.
Buchta chutná skvěle i druhý den – stačí ji uchovat v chladu.
Vláčný makovec s kokosem a citronovou kůrou – zdravější moučník bez tuku
Závěr
Tato kakaovo-tvarohová buchta je důkazem, že i jednoduché recepty mohou být naprosto fantastické. Připravte si ji ke kávě, čaji nebo jako sladkou tečku po obědě. Zaručeně potěší celou rodinu.
