Připravte si lahodné cikánské placičky – jednoduché a chutné jídlo, které je ideální pro rychlou večeři nebo oběd. Tento recept kombinuje šťavnaté kuřecí maso, aromatické koření a jemnou konzistenci, což dohromady vytváří skvělý pokrm pro každou příležitost.
Ingredience:
- Kuřecí prsa (nakrájená na menší kousky)
- 1 cibule (najemno nakrájená)
- Sójová omáčka (dle chuti)
- Sůl (dle chuti)
- Pepř nebo cayenský pepř (dle chuti)
- Kari koření (dle chuti)
- Sladká paprika (dle chuti)
- Gyros koření (dle chuti)
- 3 vejce
- 2 lžíce solamylu
- Olej na smažení
Postup přípravy:
1. Příprava směsi
Kuřecí maso vložte do mísy. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, sójovou omáčku, všechna koření, vejce a solamyl. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
2. Smažení placiček
Na pánvi rozehřejte trochu oleje. Z připravené směsi tvořte lžící menší placičky a smažte je z obou stran dozlatova, dokud nejsou propečené a křupavé na povrchu.
3. Servírování
Hotové cikánské placičky podávejte s vaší oblíbenou přílohou – bramborami, hranolky, čerstvým salátem nebo pečivem.
Tipy
Směs můžete nechat chvíli odležet v lednici, aby se chutě ještě lépe propojily.
Pro pikantnější verzi přidejte trochu chilli nebo pár kapek pálivé omáčky.
Pokud chcete zdravější variantu, můžete placičky péct v troubě na pečicím papíru.
Závěr
Cikánské placičky z kuřecího masa jsou skvělým řešením pro rychlý a chutný oběd či večeři. Díky jednoduché přípravě a výborné chuti si je oblíbí celá rodina. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že ho zařadíte mezi své oblíbené.
