Chceš připravit chlebíčky, které budou chutnat úplně všem? Tahle luxusní chlebíčková pomazánka je přesně to, co hledáš. Je jemná, lahodná, plná chuti a přitom jednoduše připravená. Ideální na oslavy, víkendové brunchování nebo jen tak – když chceš udělat radost sobě i ostatním.
Co budeme potřebovat
Základní suroviny:
- 100 g taveného sýra
- 2–3 lžíce majonézy
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 2 vejce natvrdo
- 100 g šunky
- 1 menší červená cibule
- 1–2 kyselé okurky
- 1 lžíce worcesterové omáčky
- 1–2 lžíce láku z okurek
- Špetka cukru
- Sůl a pepř podle chuti
Jak budeme postupovat
1) Připravíme suroviny:
Vejce uvaříme natvrdo, šunku, vejce, cibuli a okurky nakrájíme nadrobno nebo rozmixujeme pro jemnější texturu.
2) Základní směs:
V míse smícháme tavený sýr, majonézu a hořčici do hladka.
3) Spojení chutí:
Přidáme nasekané či mixované suroviny do sýrového základu. Promícháme.
4) Dochutíme:
Přidáme worcesterovou omáčku, lák z okurek, špetku cukru, osolíme a opepříme. Vše důkladně promícháme.
5) Necháme odležet:
Pomazánku necháme alespoň 30 minut v lednici, aby se chutě propojily.
6) Podáváme:
Servírujeme na veku, chleba nebo bagetky. Ozdobit můžeme vařeným vejcem, plátkem okurky, rajčetem nebo bylinkami.
Tipy
Pro pikantnější chuť přidej trochu chilli nebo křenu.
Skvělá i jako náplň do sendvičů, tortill nebo plněných vajíček.
Hodí se také jako dip ke křupavé zelenině – mrkvi, řapíkatému celeru či paprice.
Chceš elegantní vzhled? Použij cukrářský sáček a stříkej pomazánku na chlebíčky ve vlnkách.
Česnekovo-sýrová pomazánka: Bleskový recept plný chuti
Závěr
Luxusní chlebíčková pomazánka je trefou do černého – hodí se na oslavy, svátky i běžné dny, kdy máš chuť na něco výjimečného. Snadná příprava a dokonalá chuť z ní dělají favorita, který nikdy nezklame. Vyzkoušej a sleduj, jak rychle mizí ze stolu.
