Hledáte způsob, jak využít zbylé pečené kuře? Tato kuřecí pomazánka je skvělou volbou pro rychlou svačinu, večeři nebo pohoštění. Kombinace kuřecího masa, vajec, sýrů a koření vytváří lahodnou chuť, kterou si zamilujete.
Co budeme potřebovat
Základní suroviny:
- Pečené kuře (zbylá část, především prsa), nakrájené na jemno
- 2 vajíčka, uvařená natvrdo a nasekaná
- 2 tavené sýry
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce zakysané smetany
- 3 nahrubo nastrouhané sterilované okurky
- 1 cibule, nasekaná na jemno
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
- Trochu strouhaného tvrdého sýra (např. eidam)
- 3 stroužky česneku, prolisované
Jak budeme postupovat
1) Příprava surovin:
V míse smíchejte nakrájené pečené kuře, nasekaná vajíčka, tavené sýry, majonézu a zakysanou smetanu.
2) Přidání zeleniny a koření:
Přidejte nastrouhané okurky, nasekanou cibuli, hořčici, sůl, pepř a strouhaný sýr. Dobře promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3) Dochucení česnekem:
Přidejte prolisované stroužky česneku a znovu promíchejte.
4) Vyšlehání do hladka:
Vše vyšlehejte do hladka, dokud nezískáte jednotnou konzistenci pomazánky.
5) Odležení:
Hotovou pomazánku přeneste do vhodné nádoby a uložte do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc, aby se chutě propojily a pomazánka ztuhla.
6) Servírování:
Pomazánku můžete podávat s čerstvým chlebem, toustovým pečivem nebo jako náplň do sendvičů či bagetek.
Tipy
Pro pikantnější chuť přidejte špetku chilli nebo kapku worcesterové omáčky.
Pomazánku můžete ozdobit nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Skvěle se hodí i jako náplň do tortill nebo slaných rolád.
Pomazánka z uzené makrely: Rychlá a lahodná chuťovka
Závěr
Tato kuřecí pomazánka je skvělým způsobem, jak využít zbylé pečené kuře a připravit si chutnou a sytou svačinu nebo večeři. Jednoduchá příprava a výborná chuť z ní činí oblíbený recept pro každou příležitost.
